Participación Cátedra Bip Ulysseus US 19-23 enero 26

La Cátedra GOYA participa en el 𝐁𝐥𝐞𝐧𝐝𝐞𝐝 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐧𝐬𝐢𝐯𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦 (𝐁𝐈𝐏) «𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚𝐥𝐥𝐲 𝐁𝐚𝐬𝐞𝐝 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐬: 𝐍𝐞𝐰 𝐎𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭𝐢𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐫 𝐄𝐱𝐩𝐞 𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢𝐚𝐥 𝐓𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦», organizado en Sevilla por la Universidad Europea Ulysseus, para analizar el papel de los productos alimenticios locales en el turismo experiencial.

El programa se desarrollará del 19 al 23 de enero en la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla. En la primera sesión, Amalia Luque Sendra, directora de la Cátedra GOYA, ofrecerá una presentación titulada «𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐎𝐢𝐥 𝐚𝐬 𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚𝐥 𝐚 𝐧𝐝 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢𝐚𝐥 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭: 𝐃𝐞𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐨𝐟 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧 𝐢𝐧 𝐆 𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜 𝐓𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦», que aborda el valor del aceite de oliva como elemento de identidad territorial y su papel clave en la creación de experiencias turísticas auténticas.

Un evento académico que conecta la innovación, la gastronomía, el territorio y el turismo sostenible desde una perspectiva internacional.