Investigadores de la Cátedra GOYA analizan la influencia del pH del suelo en el desarrollo del maíz y la seguridad alimentaria
Investigadores de la Cátedra GOYA–Antonio Unanue han participado en un estudio internacional que analiza cómo las variaciones del pH del suelo afectan a la germinación y al desarrollo inicial del maíz nativo, un cultivo de especial importancia para la seguridad alimentaria.
El trabajo, publicado en 2026 en la revista científica Agriculture, ha sido desarrollado conjuntamente por investigadores del Instituto Politécnico Nacional de México y de la Cátedra GOYA–Antonio Unanue, con la participación de Francisco Zamora-Polo y Amalia Luque-Sendra.
La investigación combina ensayos experimentales con técnicas de modelización sistémica para estudiar la relación entre las características del suelo y el crecimiento de las plantas. Para ello, se analizaron tres condiciones de pH —ácido, neutro y alcalino—, evaluando parámetros como la germinación, la conductividad eléctrica y la biomasa.
Los resultados muestran que las condiciones extremas de pH pueden reducir considerablemente la germinación del maíz, con disminuciones del 87 % en condiciones alcalinas y del 80 % en condiciones ácidas, respecto a las condiciones neutras estudiadas.
El estudio pone de manifiesto la importancia de controlar el pH del suelo para favorecer el desarrollo de los cultivos. Asimismo, destaca el interés de la modelización sistémica como herramienta para comprender las relaciones entre las variables que intervienen en el crecimiento vegetal.
Esta investigación contribuye al conocimiento necesario para desarrollar prácticas agrícolas más sostenibles y mejorar la gestión de los recursos, en consonancia con los objetivos de investigación e innovación promovidos por la Cátedra GOYA–Antonio Unanue.
Referencia bibliográfica:
León-Romero, L. P., Aguilar-Fernández, M., Francisco-Márquez, M., Zamora-Polo, F., & Luque-Sendra, A. (2026). Systemic modelling of soil pH dynamic and its impact on the initial development of native maize: Implications for food security. Agriculture, 16(12), 1311. https://doi.org/10.3390/agriculture16121311