La Cátedra GOYA colabora en un seminario sobre calidad nutricional y ayuda alimentaria

La Cátedra «La Ingeniería en la Industria Agroalimentaria – GOYA – Antonio Unanue», de la Universidad de Sevilla, colabora en la celebración del seminario «No solo kilos: calidad nutricional de la ayuda alimentaria y acceso a una dieta saludable. La Gran Recogida de Alimentos y los principios CSA-IRA», que tendrá lugar el martes 3 de noviembre de 2026.

La actividad se enmarca en la Gran Recogida de Alimentos 2026, organizada por la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), y en el Proyecto de Aprendizaje-Servicio para el Desarrollo Sostenible: contra el hambre y el desperdicio alimentario.

El encuentro pretende poner de relieve la importancia de considerar no solo la cantidad de alimentos recogidos y distribuidos, sino también su calidad nutricional y su contribución a una alimentación saludable. De este modo, se busca promover una reflexión sobre cómo mejorar la ayuda alimentaria desde una perspectiva de sostenibilidad, salud y responsabilidad social.

La colaboración de la Cátedra GOYA en esta iniciativa se alinea con su compromiso con la sostenibilidad del sector agroalimentario y con la promoción de actividades de formación y sensibilización que contribuyan a afrontar los retos sociales y alimentarios actuales.

La actividad cuenta con la colaboración de la Cátedra GOYA de la Universidad de Sevilla y constituye una oportunidad para profundizar en el papel de la ingeniería, la educación y la cooperación institucional en la construcción de sistemas alimentarios más sostenibles y saludables.